Cubbaita, il dolce di sesamo
Specialità tipica del periodo natalizio, la cubbaita è un dolce antico che con molta probabilità risale alla dominazione araba. Sicuramente il nome … Leggi tutto
Darinka, a piedi per l’Italia passando per il Ragusano
Sette mesi per attraversare tutta l’Italia, Darinka Montico ha viaggiato da sud a nord a piedi e senza soldi. Partita … Leggi tutto
Fava cottoia, la fava slow di Modica
In passato si sosteneva che i contadini della zona del modicano fossero più robusti e forti degli altri perché mangiavano le … Leggi tutto
La Repubblica nella Golosa terra di Montalbano
Il quotidiano La Repubblica ha dedicato una pagina al “barocco e alle spiagge della golosa terra di Montalbano”. Il reportage, … Leggi tutto
El Paìs: «Sicilia barroca y hedonista»
Marian Gòmez Zamanillo, inviato del giornale spagnolo El Paìs, è stato in provincia di Ragusa e ha raccontato «la isla dentro … Leggi tutto
Vigata in provincia di Ragusa
«Vorremmo andare a Vigata, ci può indicare la strada?»Quando, nei primi anni 2000, un operatore culturale di Catania si sentì … Leggi tutto
Benvenuti nel Ragusano: l’isola felice
«Una isola felice nell’Isola». È il Ragusano, dove gli indicatori economici raccontano una storia di successo, dove il turismo cresce … Leggi tutto